アルザス・ゲヴュルツ・トラミネール　グラン・クリュ　マンブール　[2020]　ベストハイム　＜白＞　＜ワイン／アルザス＞

ワイン名	Alsace Gewurztraminer Grand Cru Manbourg / Bestheim
ワイン種別	白
ブドウ品種	ゲヴュルツトラミネール
生産者	ベストハイム
生産地など	アルザス　アルザス・グラン・クリュ
原産地呼称	AOCアルザス・グラン・クリュ
その他備考	グラン・クリュ

ステンレスタンクで長時間発酵後､細かい澱の上で長期熟成｡
最低1年ステンレスタンク熟成後､瓶詰めされ､出荷前に十分に落ち着かせてから出荷｡
強い反射を持つゴールデンイエロー｡果実や花のアロマが広がり､スパイスの香りが漂う｡

華やかで表情豊か､柔らかさと爽やかさのバランス｡個性的なチーズ（ミュンスター、ロックフォール）、鴨のフォアグラ、ペストリー、デザート､またはクグロフとのアペリティフとして非常によく味わうことができます｡まさにパーティーワインです。


ベストハイム / Bestheim
ベストハイムはアルザスの5つのワイナリーが合併してできたワイン生産協同組合です。
5ワイナリーには428生産者が含まれ、生産者たちは厳格で統一された品質ポリシーを守り、収穫したぶどうを100％ベストハイムに持ち込んでいます。

生産地区は北はBarr(バール)から南はWuenheim(ヴエンハイム)まで、13,000以上の区画にわたり、区画の75％はHVE3のレベルに達しており、1,100ha以上の畑でその認証を受けています。

洗浄を最適化するダブルアニールのステンレスタンク、太陽光の最大限の利用、排水の前処理ステーション、ソーラーパネル、フロー管理の最適化、廃棄物リサイクルなど、積極的な設備投資を行い品質の向上に努めています。
インポーター資料より