VDF　クー・ド・ジュ　（コー）　[2020]　ジュリアン・ピノ―　＜赤＞　＜ワイン／ロワール＞　

<自然派＞ビオロジック/エコセール

ワイン名	Coup d'Jus / Domaine Julien Pineau
ワイン種別	赤・ミディアム
ブドウ品種	コー （手摘み／平均40年）
生産者	ドメーヌ・ジュリアン・ピノー（Domaine Julien Pineau）
産地	フランス/ロワール
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考	SO2：無添加　トータル：10mg/L未満

元クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わる樹齢40年のコーを10日間醸し後プレス、グラスファイバータンクで9 ヶ月発酵・熟成し21年7月に瓶詰めしました。

-テイスティングコメント-
紫ガーネット色、フランボワーズやフルーツキャンディ、黒蜜、バラの香り。

優しく拡がりのあるアタックに複雑味が増し、上質なタンニンとアルコール感が強く感じられる骨格のしっかりとしたワインです。

（インポーター記事より）