イル・チェンソ
イタリア シチリア
そこでガルガノ一家は､小麦の栽培と家畜の放牧をしていたのですが､この土地には500年以上に渡るブドウ栽培の歴史もあり､質の高いブドウができると考えたガエターノ､2010年に5haの畑にカタラット､ペッコリーネ(ピニャテッロの別の呼び名)､ネーロ ダーヴォラを植え､2012年に初収穫をします。
今回入荷したプラルアールは､カタラットを2週間以上皮ごと醸したワインで､プラルアールはアルバニア南部で話されている方言で“黄金色の”を意味し､グレカニコの正式名称がグレカニコ ドラード(ドアードはイタリア語で黄金色の意)であることから付けられた名前になります｡
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