ビュル・ド・ヴィ　(ミュスカ、シルヴァネール、オーセロワ)　[2025]　アンドレ・ロレール　＜白＞　＜ワイン／アルザス／スパークリング＞

＜自然派＞ビオディナミ

ワイン名	Bulle de Vie / ANDRE ROHRER
ワイン種別	白微発泡
ブドウ品種	ミュスカ50%、シルヴァネール40%、オーセロワ10%
生産者	アンドレ・ロレール（Andre Rohrer）
産地	フランス・アルザス
原産地呼称	ヴァン・ド・フランス
アルコール度数
容量	750ml

2025年は特に暑かった年。醸造時高温の為バクテリア増殖のリスクがあった為、マストに1.5g/HLのSO2を添加。

ミュスカはやや早めに収穫しアロマを生かし、シルヴァネールはレモンの風味と酸を与え、とてもエレガントなペットナットが出来上がった。

軽くにごりのある淡いレモンイエローの色調で、きめ細やかな気泡が立ち上る。
マスカットやグレープフルーツ、白桃の上品な香りが広がる。 口に含むと繊細な泡がやさしく広がり、自然な果実味が感じられ、豊かな酸が押し寄せる。旨味にも富んだ、調和のとれた上品な味わい

◆アンドレ・ロレール　Andre Rohrer◆
ストラスブールとコルマールのちょうど中間に位置するミッテルベルグハイム村にある蔵元。
現オーナーの醸造家アンドレは8代目で、そのお父さんは1960年代から雑草とぶどうの樹とが共生した栽培を始め、1980年代には化学殺虫剤の使用を中止、2001年からはAB認定ビオ栽培としました。
また、2016年からはビオディナミによるぶどう栽培も開始。
現在は息子ルードヴィックとともに、純粋さと精緻さを兼ね備えたとても優れたワインを生み出しています。
（インポーター資料より）