【SALE】ブルゴーニュ・アリゴテ　フュージョン　[2022]　ドメーヌ・プティ・ロワ　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

ワイン名	Bourgogne Aligot? Fusion / Domaine Petit Roy
ワイン種別	白
ブドウ品種	アリゴテ
生産者	ドメーヌ・プティ・ロワ
生産地など	ブルゴーニュ　その他地域のブルゴーニュ
原産地呼称	AOCブルゴーニュ・アリゴテ
その他備考

サヴィニー・レ・ボーヌ村レブティエールで育つ自社ブドウとエシュヴロンヌの買いブドウのアリゴテを、空気圧式圧搾し、228L・500Lの古樽でデブルバージュを施しながら発酵。古樽で12 ヶ月間熟成後、ステンレスタンクで3ヶ月間追加熟成させました。

収穫：9月13日／軽く濾過・無清澄／瓶詰め：2023年12月20日／SO2：発酵中と熟成中に少量添加(トータル：27mg/L)／アルコール度数：12.5%
（インポーター記事より）