- 自然派
ル・ロゼ・ド・ラ・カヴァンヌ・トゥーレーヌ [2019] ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール <ロゼ> <ワイン/ロワール>
<自然派>
畑・土壌 :南、南西向き。シレックスが含まれている粘土・砂質土壌。
醸造:除梗なし、マセラシオンなしで直接圧搾。 丁寧な圧搾ができるプヌマティック方式の圧搾機で4時間かけて圧搾。
12~24時間のデブルバージュ(前清澄)後、タンクにてアルコール発酵。
天然酵母で発酵。5カ月間タンク熟成。澱を沈めて、SO2を4g/HL添加しビン詰め。
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ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール生産者・商品情報
ワイン名 | Le Rose de la Cabanne / Domaine de la Garreliere |
ワイン種別 | ロゼワイン |
ブドウ品種 | カベルネ・フラン |
生産者 | ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール |
産地 | フランス・ロワール |
原産地呼称 | トゥーレーヌ |
アルコール度数 | 12.6% |
容量 | 750ml |
その他備考 |
畑・土壌 :南、南西向き。シレックスが含まれている粘土・砂質土壌。
醸造:除梗なし、マセラシオンなしで直接圧搾。 丁寧な圧搾ができるプヌマティック方式の圧搾機で4時間かけて圧搾。
12~24時間のデブルバージュ(前清澄)後、タンクにてアルコール発酵。
天然酵母で発酵。5カ月間タンク熟成。澱を沈めて、SO2を4g/HL添加しビン詰め。
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ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール生産者・商品情報
商品管理番号 | W-FR15131738 |
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輸入元 | オルヴォー |