ル・フリュイテ　コート・ド・ブール（メルロー、マルベック）　[2019]　ピエール・アンリ・コザン　＜赤＞　＜ワイン／ボルドー＞

<自然派＞ビオディナミ

ワイン名	Le Fruite Cotes de Bourg / Pierre Henri Cossin
ワイン種別	赤
ブドウ品種	メルロー70％ マルベック30％
生産者	ピエール・アンリ・コザン（Pierre Henri Cossin）
産地	フランス/ボルドー
原産地呼称	AOC コート・ド・ブール
その他備考

土壌：粘土質、石灰質
醸造・熟成：優れた畑のパーセル・セレクションです。
ステンレスタンクとコンクリートの発酵槽で柔らかく浸漬。
天然酵母で発酵させます。ルモンタージュと長い果皮浸漬で優しく抽出します。

澱と共にコンクリートタンクで6か月熟成。SO2添加せず。

-テイスティングコメント-
紫がかった深みのあるガーネット。黒い果実の香り。
ザクザクとした質感、細かく挽いたスパイス、果実味は極めて細かく口当たりが滑らかです。
タンニンが前に立たず、余韻のフレッシュな果実とミネラルを際立たせます。

（インポーター記事より）