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ル・シュナン・ド・ラ・コリーヌ [2016] ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール <白> <ワイン/ロワール> 

詳細画像は会員のみ公開
<自然派>ビオディナミ
ワイン名 Le Chenin de la Colline
ワイン種別 白ワイン
ブドウ品種 シュナン・ブラン
生産者 Domaine de la Garreliere ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール
産地 フランス・ロワール
呼称 トゥーレーヌ
アルコール度数 12.5%
容量 750ml

醸造:グラップ・アンティエール(除梗しない房のまま)丁寧な圧搾ができるプヌマティック方式の圧搾機で4時間かけてゆっくりと圧搾。澄んだ果汁を取り出す。デブルバージュ(前清澄)を12~24時間。天然酵母にてコンクリートタンクで約3週間アルコール発酵。繊細な澱と一緒にコンクリートタンクでシュール・リー熟成。軽くろ過をしてビン詰め。

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ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール生産者・商品情報

商品詳細

商品管理番号W-FR15131060
品種 *シュナン・ブラン
内訳 販売価格
(単価 × 入数)
注文数

バラ

品番:W-FR15131060
重量 : 10グラム
リスト品番 : 5102906
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