ル・シュナン・ド・ラ・コリーヌ　[2021]　ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞
  • 自然派
  • ビオディナミ

ル・シュナン・ド・ラ・コリーヌ　[2021]　ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞

＜自然派＞ビオディナミ
ワイン名 Le Chenin de la Colline
ワイン種別 白ワイン
ブドウ品種 シュナン・ブラン
生産者 Domaine de la Garreliere　ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール
産地 フランス・ロワール
呼称 トゥーレーヌ
アルコール度数 12.5％
容量 750ml

醸造：グラップ・アンティエール（除梗しない房のまま）丁寧な圧搾ができるプヌマティック方式の圧搾機で4時間かけてゆっくりと圧搾。澄んだ果汁を取り出す。デブルバージュ（前清澄）を12～24時間。天然酵母にてコンクリートタンクで約3週間アルコール発酵。繊細な澱と一緒にコンクリートタンクでシュール・リー熟成。軽くろ過をしてビン詰め。

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ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール生産者・商品情報
商品管理番号 W-FR15131060
品種 シュナン・ブラン
輸入元 オルヴォー
内訳
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バラ

品番
W-FR15131060
配送サイズ
1本分換算
リスト品番
5102906
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