アルザス　リースリング　[2024]　ガングランジェ　＜白＞　＜ワイン／アルザス＞

<自然派＞ビオディナミ

ワイン名	AC Alsace Riesling / Domaine Ginglinger
ワイン種別	白
ブドウ品種	リースリング100％
生産者	ドメーヌ・ガングランジェ（Domaine Ginglinger）
産地	アルザス
原産地呼称	ACアルザス
その他・備考	アルコール度数：12.0％ SO2無添加・ノンフィルター

ーテイスティングコメントー
（2024ヴィンテージ）
透明感のあるレモン色。グレープフルーツ、白桃、白い花、タールの香り。ワインは爽やかかつフルーティーで鼻に抜けるオレンジの風味と旨味の詰まった白い果実のエキスに絶妙なバランスがあり、フレッシュな酸とチョーキーなミネラルがきれいに溶け込む！
★試飲会翌日の状態：過去数年みられた極端な豆や揮発は感じられず安定感を維持しています。ただ白ワインの色合いがかなり褐色というか濁りがみられるので、あまり見た目がよろしくないです。試飲会でかなりふられているからかもしれないです。

前年は敢えてAOCを申請せずVdFとして品種名を名乗らず、代わりに畑名「レルシュンベルグ」でリリースしたリースリング。INAOの規定で3年間AOC申請を行わないとアペラシオンが剥奪されてしまうため、今回はAOCを継続するために一時的にアペラシオンを申請した。

ガングランジェによると、2024年は久しぶりに清涼感を備えた、本来のアルザスらしいスタイルに仕上がった品質的な当たり年だったとのこと。醸造において、この年は全体的に酵母の勢いが弱かったが、幸いボラティルの上昇や発酵のスタッグは見られず、ゆっくりと着実に発酵を完了させることができた。

出来上がったワインは、「香り」「飲み心地」「エレガントさ」の三拍子が揃い、爽やかで上品な味わいに仕上がっている！滋味深く染み入るような優しい風味に、一度飲み始めると止まらなくなる中毒性があり、個人的にもケースで買い占めたいほど魅力あふれる一本だ！
（インポーター記事より）

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