VDF　エルエヌディーエム　（シュナンブラン）　[2023]　マイ・エ・ケンジ・ホジソン　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞

＜自然派＞ビオロジック（2014年カリテフランス認証）

ワイン名	VdF VdF LNDM / Mai＆Kenji Hodgson
ワイン種別	白
ブドウ品種	シュナンブラン
生産者	マイ・エ・ケンジ・ホジソン（Mai＆Kenji Hodgson)
産地	フランス・ロワール
原産地呼称	VdF　ヴァン・ド・フランス
その他・備考	SO2:無添加 ノンフィルター アルコール度数13.0％

本邦初リリースとなる最高に美味しいトップ・キュヴェ！

■テイスティングコメント■(2023ヴィンテージ)
透明感のある黄金に近いイエロー。香りの立ち上がりは控えめ。白桃、梨のコンポート、青いアーモンド、ヨードの香り。辛口のミディアム～フルボディ。ワインはピュアかつ穏やかで、上品なストラクチャーと熟した白い果実のほんのり優しい甘みがあり、繊細な酸、チョーキーで緻密なミネラルが余韻を優しく引き締める。酸が柔らかいためか果実の熟度やエネルギーが際立ち、口内でも滑らか。

・合わせるお食事：鶏肉のグリル、ターキー、ホロホロ鳥、チキンダック。

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本邦初リリースとなる、ホジソンのトップ・キュヴェ Les Noëls de Montbenault（レ・ノエル・ド・モンブノー）。 その頭文字を取って名付けられたのがこのキュヴェだ。 Faye d'Anjou 村のコミューン内で最も名高く評価の高い区画である Les Noëls de Montbenault（ノエル・ド・モンブノー）を 2021 年に２ha 取得し、 2022 年も仕込んでいるが、今回まず最初に 2023 年ヴィンテージをリリースすることとなった。

2023 年は収穫中に雨が降ってブドウが希釈したうえ、ショウジョウバエのスズキがブドウに集まり始めたため、 予定より早く収穫を行った。収穫したブドウの 1/3 を厳格に選果し品質を確保したものの、「ワインのポテンシャルが 『Les Noëls deMontbenault』とエチケットに記すレベルには達していない」というケンジの厳しい判断から、最終的にワイン名は 各単語の頭文字を取った LNDM に改められた。

醸造は順調に進み、発酵も問題なくスムーズに終了。熟成は他のキュヴェ同様に、品質をより高い水準に保つために、樽熟 12 ヶ月、 続いてステンレスタンクで 6ヶ月の計18ヶ月を費やし、ワインを丁寧に落ち着かせてから瓶詰めした。

出来上がったワインは、ピュアかつ穏やかで、透明感のあるエキスに溶け込んだ緻密なミネラルが長く余韻に続く上品な味わいに仕上がっている！ リシャール・ルロワをはじめ、レ・ノエル・ド・モンブノーの畑が高く評価される理由は、まさにキメの細かいミネラル感にあるのだろう。

この LNDM はミネラルがシスト由来とは思えないほどチョーキーでフィネスがあり、ブルゴーニュのコルトンやピュリニーを思わせるような 洗練さを備えている。これほど完成度の高いワインでありながら 「Les Noëls de Montbenault」 を敢えて名乗ることを避けたケンジ＆マイの 慎ましさとストイックな姿勢には、彼らの職人としての矜持が滲み出ている。最高に美味しいワインだ！
（インポーター記事より）

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