- 自然派
- ビオディナミ
オープン・ナウ キュヴェ ジー・エス・エム (ガルナッチャ、シラー、ムールヴェードル) [2017] エガルティ・ドメーヌ・ドゥ・シャマン <赤> <ワイン/ラングドック・ルーション>
<自然派>
Open now の兄弟キュヴェ Cuvee GSM登場です。
ラングドックのビオデナミに拘った生産者として人気のエガルティ ドメーヌ ドゥ シャマン。羊や蜂、地中の生態系までも大切にするビオデナミに則り、生態系丸ごとを大切にしながらワイン造りを行う果実味たっぷりの味わいで人気のopen nowに青い兄弟 open now cuvee GSM ができました。
醸造:低温で野生酵母にて3週間発酵、品種別にコンクリート タンクで24ヶ月熟成。熟成後ブレンドし、さらに熟成。
色合いはopen now同様、紫がかった深みのある色合い。完熟したブラックチェリーやプルーンのフレッシュさと凝縮されたフルーツエキスのうまみをたっぷりと感じます。 ワイルドな印象のopen nowに比べ、こちらはさらに上質でまろやかな心地よさがあります。
| ワイン名 | Open now cuv?e GSM |
| ワイン種別 | 赤ワイン |
| ブドウ品種 | グルナッシュ40%シラー10%ムールヴェードル50% |
| 生産者 | Hegarty Domaine de Chamans |
| 産地 | フランス・ラングドック |
| 原産地呼称 | VDF ヴァン・ド・フランス |
| アルコール度数 | 15% |
| 容量 | 750ml |
Open now の兄弟キュヴェ Cuvee GSM登場です。
ラングドックのビオデナミに拘った生産者として人気のエガルティ ドメーヌ ドゥ シャマン。羊や蜂、地中の生態系までも大切にするビオデナミに則り、生態系丸ごとを大切にしながらワイン造りを行う果実味たっぷりの味わいで人気のopen nowに青い兄弟 open now cuvee GSM ができました。
醸造:低温で野生酵母にて3週間発酵、品種別にコンクリート タンクで24ヶ月熟成。熟成後ブレンドし、さらに熟成。
色合いはopen now同様、紫がかった深みのある色合い。完熟したブラックチェリーやプルーンのフレッシュさと凝縮されたフルーツエキスのうまみをたっぷりと感じます。 ワイルドな印象のopen nowに比べ、こちらはさらに上質でまろやかな心地よさがあります。
| 商品管理番号 | W-FR15135674 |
|---|---|
| 品種 | グルナッシュ40% シラー10% ムールヴェードル50% |
| 輸入元 | サンリバティー |
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