VDF　キュヴェ・エム（ムールヴェードル）[2022]　フレデリック・コサール　＜赤＞　＜ワイン／ローヌ＞

<自然派＞

ワイン名	VdF Cuvee M / SARL Frederic COSSARD
ワイン種別	赤
ブドウ品種	ムールヴェードル
生産者	フレデリック・コサール（SARL Frederic COSSARD）
産地	フランス/ブルゴーニュ
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他・備考

-テイスティングコメント-
色合いは透明感のある紫色。クラン ベリー、スミレ、シソ、タイムの香り。ワ インは滑らかかつピュアな果実味が ジューシーで、キュートな酸、滋味深く 鉱物的なミネラル、繊細なタンニンと のバランスが超絶妙。

収穫日は9月6日とブドウが早熟だっ た。収量は35 hL/haと収穫直前の雨 のおかげで例年並みの量を確保でき た。買いブドウはヴァントゥーのビオ 生産者ローラン・ロジェールからで畑 面積は0.3haしかない。気難しい品種 と言われるムールヴェードルをマセラ シオンカルボニックでエレガントに仕 込んだ。エチケットのデザインは装飾 美術家で画家のAlexis Laronze（アレ クシス・ラロンズ）が描いた。SO2無添 加。ノンフィルター。

（インポーター記事より）