AC　アルザス　リースリング　オリジン(マセラシオン)　[2023]　ジャン・マルク・ドレイヤー　＜白・マセラシオン＞　＜ワイン／アルザス＞

＜自然派＞　ビオディナミ

ワイン名	AC Alsace Riesling Origin / Jean Marc DREYER
ワイン種別	白・辛口（マセラシオン）
ブドウ品種	リースリング
生産者	ジャン・マルク・ドレイヤー（Jean Marc DREYER）
産地	フランス/アルザス
原産地呼称	AC アルザス
その他備考	アルコール度数：12％ SO2無添加・ノンフィルター

収穫日は9月18日とブドウが早熟だった！2023年は豊作年だが、剪定方法を大きく変更したため 収量は35hL/haに落ちた！残糖は1.4g/Lの辛口！
2013年に初めてマセラシオンに挑戦し、オリジンの原点となったリースリング！ キュヴェ名を「オリジン」にしたのは、元々大昔白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕込ん でいたことから「原点」と言う意味で名付けた！

-テイスティングコメント-
透明感のある黄金色。白桃、レモンコンフィ、キンモクセイ、ジャスミンの香り。
ワインはピュアかつフルーティーで、鼻に抜ける白い花のフレーバーが心地よく、 キュートな酸、塩気のあるミネラル、紅茶のような繊細なタンニンとのバランスが絶妙！
（インポーター記事より）