VDF　プティ・ルージュ　ド・ラ・コート・ウエスト　（ガメイ・ドーヴェルニュ）　[2023]　ヴァンサン・トリコ　＜赤＞　＜ワイン／オーヴェルニュ＞

＜自然派＞ビオロジック/エコセール

ワイン名	Petit Rouge de la Cote Ouest / Vincent Tricot
ワイン種別	赤・ミディアム
ブドウ品種	ガメイ・ドーヴェルニュ100％（手摘み／51年・59年）
生産者	ヴァンサン・トリコ（Vincent Tricot）
産地	フランス/オーヴェルニュ地方
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他・備考	SO2：無添加　トータル：5m アルコール度数：13.0％

土石灰に育つ樹齢51年と59年のガメイを80%除梗し17日間醸し後、発酵のピーク時にピジャージュとルモンタージュを施し、アンフォラと古樽とフードルで11ヶ月間熟成しました。

-テイスティングコメント-
パープルルビー色。フランボワーズやラズベリー、キノコや土の香り。
しっかりしたエキスのアタック、エレガントで滑らかな口あたりにシルキーで心地良い味わい。フランボワーズの香りが余韻に残ります。
（インポーター記事より）