VDF　プティ・ルージュ　ド・ラ・コート・ウエスト　（ガメイ・ドーヴェルニュ）　[2020]　ヴァンサン・トリコ　＜赤＞　＜ワイン／オーヴェルニュ＞

＜自然派＞ビオロジック/エコセール

ワイン名	Petit Rouge de la Cote Ouest / Vincent Tricot
ワイン種別	赤・ミディアム
ブドウ品種	ガメイ・ドーヴェルニュ100％ （手摘み／ 48年と56年）
生産者	ヴァンサン・トリコ（Vincent Tricot）
産地	フランス/オーヴェルニュ地方
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他・備考	SO2：無添加　トータル：0mg

粘土石灰に育つ樹齢48年と56年のガメイを80%除梗し21日間醸し後セメントタンクで発酵しプレス、アンフォラと古樽でマロラク ティック発酵・熟成しました。

-テイスティングコメント-
鮮やかな紫を帯びたガーネット色、
ブラックチェリーや湿った土、スモーク香を感じます。

ワイルドな力強いイメージで引き締まったタンニンに酸味と苦味の均衡がとれ、スムーズなテクスチャーに中程度の余韻が拡がります。

（インポーター記事より）