VDF　シャポー　シュナン　[2024]　ジェレミー・ユシェ　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞

■ジェレミー・ユシェ　Jérémie Huchet■
『水より安いワイン』の代名詞のひとつとして、長らく見捨てられたワイン産地だった「ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ」。
2011年、Le Pallet,Clisson,Gorgesの三つがMuscadet Cru Communauxに承認され、2017年にはINAOにより最新のミュスカデ・クリュについて公式に発表され、更なるクリュの誕生が見込まれています。

「新世代の造り手」「大量生産から品質主義への転換」「収量制限やワイン造りの向上」と言った他の地域同様の革命が起こるには、この場所はあまりにも広大でかつ取引価格が安価なため、耕作を放棄する農家も多く、低迷から脱するのに時間を必要としました。

そして今、意志を持った世代のヴィニュロン達によるミュスカデ・ルネッサンスとも言える新時代を迎え、フランスで最も目が離せない地域のひとつとなったのです。

「辛口ワインの代名詞」として名を馳せた「ミュスカデ」の復興と革命を進める若手旗手のひとりが「 Jérémie Huchet（ジェレミー・ユシェ）」。

1977年生まれのジェレミー・ユシェはオーストラリアで修業した後、2001年、シャトー・テボーにある「Le Domaine de la Chauvinière」を継承すると共に、”Clos les Montys”の畑を購入しました。2006年には”La Bretesch”をフェルマージュ契約で手に入れるなど、ポテンシャルの高い畑の魅力を反映したワインを造りだしています。

樹齢100年を越える超古木（ムロン・ド・ブルゴーニュ）から造られるキュヴェ「クロ・レ・モンティス　ヴィーニュ・ド・1914」は新時代の震源地として“ミュスカデの伝道師”ジェレミー・ユシェの名前を世界に知らしめました。

温暖化対策のみならず、未来を見据えるHuchet氏は、ピノ・ノワール、シュナン・ブラン、古代品種フィエ・グリなどにも挑戦し、この地域の再構築をさらに進めています。
(インポーター資料より)