ヴェルメンティーノ　オレンジ　[2024]　ファットリア・ディ・バルビ　＜白＞　＜ワイン／イタリア＞

VIVA認証取得

ワイン名	Vermentino Orange / Fattoria dei Barbi
ワイン種別	白
ブドウ品種	ヴェルメンティーノ
生産者	ファットリア・ディ・バルビ
生産地など	イタリア　トスカーナ
原産地呼称	IGTトスカーナ
その他備考

トスカーナ州マレンマのヴェルメンティーノ種から造られる新しいオレンジワイン。一切の化学的介入を行わない手法で亜硫酸無添加にて醸造。発酵の過 程で自然に生成される亜硫酸をも最小限に抑えるため、厳選された酵母のみを使用。4日間の果皮と果汁の接触により、豊かなアロマとポリフェノールを 抽出。色調の深みが増した美しい黄金色の白ワイン。地中海沿岸のハーブを想起させるフローラルな香り、ドライアプリコットのような風味、なめらかなで持 続性のある永い余韻を持つ。国が定めた唯一のサステナブルワイン認証であるVIVA認証取得。IGTトスカーナ・ビアンコ。

ファットリア・ディ・バルビ
1352年（日本では室町時代）には既にモンタルチーノにぶどう畑を所有していた事が辿れ、シエナの貴族コ ロンビーニ家によりファットリア・ディ・バルビとして1790年に創設。1892年に先駆けとしてブルネッロ・ディ・モ ンタルチーノの元詰めを開始し今日イタリアを代表する偉大で高貴なDOCGワインとして知られるブルネッロ・ ディ・モンタルチーノの世界的名声を築き上げる事に多大なる貢献をする。モンタルチーノの伝統を守りな がらも革新的である事にこだわりを持ち、ヨーロッパ、アメリカ、アジアへいち早くブルネッロの輸出を始め、 1969年に当時イタリアで初めて「スーパー・タスカン」という呼称となったワイン、ブルスコ・ディ・バルビを生 産。その他1960年代より有機肥料を使い始め、１９６８年にイタリア初の単一品種によるグラッパ、グラッ パ・ディ・ブルネッロを手掛けるなど常にイタリアワイン業界をリードしている。
インポーター資料よりー