プランテーションラム スティギンズファンシー パイナップル 40% 700ml　ラム

プランテーションラム スティギンズファンシー パイナップル 40% 700ml　ラム


プランテーションラム スティギンズファンシー パイナップル

チャールズ・ディケンズの作品「ピックウィック・ペーパーズ」に登場するスティギンズ牧師が愛飲した、19世紀に流行したパイナップルラムを紐解き、複雑なレシピを再現しました。

【プランテーションラム　※商品名プラントレイラムへ変更予定】
プランテーションラムは、ラムの故郷カルバドスをはじめ、ジャマイカやトリニダード、オーストラリアなどの24ヶ所以上の個性豊かなテロワールで作られたラムを、原産地の個性とアイデンティティを引き立てられるようブレンドし、フランスの温暖な南西部で二次熟成しています。
原料となるラムは、地元の蒸留所と協力して原料や技法を研究し、独自の風味やプロファイルを引き出せるよう開発しています。また、熟成プロセスを見直すことで、各樽を最高の状態に引き上げています。


原酒原産地 & 蒸留所 バルバドス：West Indies Rum Distillery
ジャマイカ：Long Pond Distillery
トリニダード：Trinidad Distillers Ltd.
発酵 バルバドス：73時間
ジャマイカ：2週間
トリニダード：73時間
原酒蒸留方法 バルバドス：連続コラムスチル、ポットスチル
ジャマイカ：ポットスチル
トリニダード：コラム蒸留フランス：銅ポットスチル
製造工程 1.スリースターズにパイナップルの皮を漬け込み、銅のポットスチルで蒸留
2.パイナップルの実をオリジナルダークに漬け込む
3.1と2をブレンド
商品管理番号 SPI-26021904
輸入元 東亜商事㈱
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SPI-26021904
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