ニュイ・サン・ジョルジュ　オー・クロワ・ルージュ　[2020]　フレデリック・コサール　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

<自然派＞

ワイン名	AC Nuiｔs Saint Georges Aux Croix Rouges / SARL Frederic COSSARD
ワイン種別	白
ブドウ品種	シャルドネ
生産者	SARL Frederic COSSARD (フレデリック・コサール)
産地	フランス/ブルゴーニュ
原産地呼称	AOC　ニュイ・サン・ジョルジュ
その他・備考	ビオディナミ（ホメオパシー）

-マリアージュ（生産者）-
タケノコの炭火焼、
鯛のカルパッチョ、
カサゴのポワレ


-テイスティングコメント-
グレープフルーツやシトラスの柑橘の香りに白い花の爽やかな香り、
ヴェルヴェンヌのハーブの香りが重なる。

ワインはピュアでクリスタル感のある旨味がぎっしりと詰まっていて、
線の細い伸びのある酸、緻密でチョーキーなミネラルが骨格を形成する！

（インポーター記事より）