アルザス　ピノ・グリ　アグノー・ド・ベルクハイム　[2019]　ドメーヌ・ヴァイマン　＜白＞　＜ワイン／アルザス＞

<自然派＞

ワイン名	Pinot Gris Hagueneau de Brgheilm / Domaine Wymann
ワイン種別	白
ブドウ品種	リースリング
生産者	ドメーヌ ヴァイマン（Domaine Wymann）
産地	フランス アルザス地方
原産地呼称
その他備考	So2 Total=53mg/L

-テイスティングコメント-
粘土石灰質土壌に植えられたピノグリから造れられ、クリアな黄金色の外観。
ドライなアプリコットや蜂蜜のような凝縮した香りや、乾燥したほんの少しのスパイスが抜栓直後から溢れ、香り自体は太くリッチな為、思わずウットリしてしまうほど。
香りとは反対に味わいのアタックは非常にしなやかでエレガントな優しい味わい。柔らかくすんなりと喉を通るその液体は、残糖 (42g/l) もあるとは思えない程です。

蜂蜜的ニュアンスとスパイス感の調和した味わいは鴨や地鶏、豚などとの相性が抜群で、様々な肉料理と合わせることが出来ます。

セラー温度よりも少々冷やして、大振りのグラスで飲む事をお勧めします。

（インポーター記事より）