ヴァン・ド・サヴォワ・アントレピド（アルテス）[2024]　アドリアン・ダカン　＜白＞　＜ワイン／フランス＞

■テイスティングコメント■
透明感のあるレモン色。白桃、青いパイナップル、アカシア、杉の香り。
ワインはピュアかつ透明感のある昆布ダシのようなエキスがまったりと滑らかで清涼感があり、 塩気のある滋味豊かなミネラルと重心の低い酸がきれいに溶け込む！(2024ヴィンテージ）

収穫日は9月20日とブドウが晩熟だった！収量は、春の寒波の影響でブドウの房が少なく30hL/haとやや減収だった！ ミネラル感を引き出すために半分ジャー、そしてふくよかさを与えるために半分樽を使って醸造！

ワイン名Intrepideは「大胆不敵、勇敢な」という意味があり、息子の性格と急傾斜の畑のイメージとを重ね合わせてこう名付 けた！別称にEmery（エムリー）と長男の名前を付けている！

ジャケールに次ぐサヴォワを代表する白の土着品種アルテス。ジャケールよりも早熟でボリュームがあり、 味わいがふくよかなのが特徴で、別名ルーセット、あるいは「ブドウの女王」とも呼ばれる。

2024 年は春の寒波の影響で、シーズン初めからブドウの房が少なかった。だが、そのおかげで病気の発生もほとんどなく、 フェノールのしっかり熟した高品質なブドウを収穫することができた。 醸造は、前回ジャー（炻器）だけで仕込んだが、今回はジャーだけでなく、ワインにふくよかさを与えるために半分樽を使用した。

出来上がったワインは、ピュアかつエレガントで、きれいな酸と澄んだダシ感が心地よく、みずみずしいエキスにふくよかさが調和した完成度の高い仕上がりとなっている！また、アルコール度数 10.5％とは思えない飲みごたえと、クリスタル感あふれる上品さは、 ブドウのポテンシャルの高さを十分に物語っている。

まさに、Reine des cépages（ブドウの女王）の名にふさわしい、究極の薄ウマワインだ！
（インポーター記事より）