- 自然派
VDF ペット・ナット(ジャケール) [2022] アドリアン・ダカン <白泡> <ワイン/フランス/スパークリング>
<自然派>
■テイスティングコメント■
若干濁りのあるレモンイエローの外観。グレープフルーツ、ユリの花、フュメ、火打石の香り。ワインは石のようにタイトでキレがあり、透明感のあるエキスに溶け込むシャープな酸と鉱石のようなミネラルの心地よい苦みを、柔らかな泡立ちが優しく包み込む!
(2022ヴィンテージ)
アドリアンがドメーヌ・ラ・ボエムのパトリック・ブジューのアドバイスのもと初挑戦した、ジャケールで仕込む完全無添加のペティアン・ナチュレル。
竹を割ったようにシャープかつキレのある泡立ちと、収斂にも似た心地よい苦みのある、ミネラルとのバランスが絶妙なエクストラブリュットに仕上がっている!まさにテロワール剥き出しのミネラルスパークリングだ!
(インポーター記事より)
ワイン名 | VdF Pet Nat |
ワイン種別 | 白泡 |
ブドウ品種 | ジャケール |
生産者 | アドリアン・ダカン(Adrien DACQUIN) |
産地 | フランス・サヴォワ |
原産地呼称 | VdF ヴァン・ド・フランス |
アルコール度数 | 11.5% |
■テイスティングコメント■
若干濁りのあるレモンイエローの外観。グレープフルーツ、ユリの花、フュメ、火打石の香り。ワインは石のようにタイトでキレがあり、透明感のあるエキスに溶け込むシャープな酸と鉱石のようなミネラルの心地よい苦みを、柔らかな泡立ちが優しく包み込む!
(2022ヴィンテージ)
アドリアンがドメーヌ・ラ・ボエムのパトリック・ブジューのアドバイスのもと初挑戦した、ジャケールで仕込む完全無添加のペティアン・ナチュレル。
竹を割ったようにシャープかつキレのある泡立ちと、収斂にも似た心地よい苦みのある、ミネラルとのバランスが絶妙なエクストラブリュットに仕上がっている!まさにテロワール剥き出しのミネラルスパークリングだ!
(インポーター記事より)
商品管理番号 | W-FR13046719 |
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品種 | ジャケール |
輸入元 | ヴァンクゥール |
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