バルバガメロット（ガメイ50%、メルロー50%）[2021]　レ・バルバトラクス（イザベル・デライエ＆マキシム・ランネイ）　＜赤＞　＜ワイン／ジュラ（ネゴシアン）＞※王冠栓

アルディッシュのガメイとプロヴァンスのメルローをそれぞれ3週間のマセラシオン（下から除梗、全房、除梗の順に重 ねる）発酵後にブレンドして、グラスファイバータンクで3ヶ月間熟成。 僅かにオレンジがかったやや淡い赤色。グレナデンや苺のコンフィチュール、グリオットチェリーのコンポート、赤い 果実のドライフルーツなどのやや充実感のある甘やかな香りに、優しく搾った赤い果実の果汁の瑞々しさ、赤い花の華 やかな様子が加わります。色合いや香りからも軽やかなワインであることが見受けられ、口に含むとほんのりと甘やか な風味が舌先を包み込み優しいアタックで、キレのある小気味良い酸が溌剌とした印象を与えながら清らかにピュアな 赤い果実の風味が広がります。雑味なく喉へとスムーズに流れ、口中にはグレナデンなどの充実した果実の風味が留ま り、可愛らしい果実味が長く続きます。