モンカイユ　（ガメイ）　[2017]　ミッシェル・ギニエ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

<自然派＞

ワイン名	Moncailleux / Michel Guignier
ワイン種別	赤
ブドウ品種	ガメイ
生産者	ミッシェル・ギニエ(Michel Guignier)
産地	フランス/ブルゴーニュ
原産地呼称
その他・備考

＜ミッシェル・ギニエ＞
フルーリーから北西方面にあるヴォールナール村で、1954年に父と二人で創業した。
当時から有機栽培に取り組み、
その後クリスチャン デュクリューの影響を受けてビオディナミへ転向。
2007年にdemeter（デメテール）の認証を取得した。
現在は、可能な区画は全て馬で耕作している。

2021年10月に販売致しましたアイテムの再入荷となります。 ラ・プティット・オゼイユの樹齢60年を超える古木の葡萄のみを使用。 オレンジがかったやや淡いガーネット色。苺やフランボワーズなどのドライフルーツ、グレナデンを想わせる赤い果実 の香りに、ポプリ、お香、ドライハーブ、オールスパイス、土、インクなど華やかさや深みを感じさせる香りが絶妙に 溶け込み、エレガントで魅惑的な香りを放ちます。透明感のある赤い果実の果汁のような瑞々しさと充実感のある果実 味が絡み合い、清らかな飲み心地で馴染むように広がります。無垢で愛らしい果実の風味にお香やドライフラワー、ス パイスなどの風味が少しづつ重なり、クレッシェンドのように大きく膨らみ、深い奥行きが感じられます。澄んだ赤い 果実の風味と熟成由来の旨味や複雑性が解け、たおやかな雰囲気で気品に満ちた魅力溢れる仕上がりです。

（インポーター記事より）