アルザス　ピノノワール　ル・ヴィユ・シュマン　[2023]　ドメーヌ・ジュリアン・メイエー　＜赤＞　＜ワイン／アルザス＞

＜自然派＞ビオディナミ

ワイン名	Pinot Noir Le Vieux Chemin / Domaine Julien Meyer
ワイン種別	赤・辛口
ブドウ品種	ピノノワール100％ （手摘み／平均15年）
生産者	ドメーヌ・ジュリアン・メイエー（Domaine Julien Meyer）
産地	フランス・アルザス
原産地呼称	Alsace アルザス
アルコール度数	12.5%
醸造	600Lの古樽で熟成 無濾過・無清澄／瓶詰め：2024年8月7日 SO2 無添加

花崗岩・砂・シルト・粘土土壌で育つピノノワールをスミマセラシオンカルボニック後プレス、ルモンタージュを施しながらステンレスタンクで発酵、木樽で熟成しました。

-テイスティングコメント-
。淡いルビー色、クランベ リーやラズベリー、ドライフルーツ、イチゴジャムのアロマを感じま す。やさしいタンニンと心地の良い酸味がバランスの良さを保ち、 ラズベリーの果実味と甘味も溶け込んだ逸品です。

（インポーター記事より）