【SALE】VDF　ルージュ・レ・ミラン（ピノノワール、ガメイ・ドーヴェルニュ）　[2022]　ヴァンサン・トリコ　＜赤＞　＜ワイン／オーヴェルニュ＞

＜自然派＞ビオロジック/エコセール

ワイン名	Les Milans / Vincent Tricot
ワイン種別	赤・ミディアム
ブドウ品種	ピノノワール60％ （手摘み／平均20年） ガメイ・ドーヴェルニュ40％ （手摘み／平均50年）
生産者	ヴァンサン・トリコ（Vincent Tricot）
産地	フランス/オーヴェルニュ地方
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他・備考	SO2：無添加　トータル：0mg/L

ピノノワールは除梗しセメントタンクで醸し、ピジャージュやルモンタージュを施しながら発酵、木樽・フードル・アンフォラで熟成、ガメイはマセラシオンカルボニック後、古樽で発酵・熟成し、瓶詰め前にアッサンブラージュしました。

-テイスティングコメント-
紫の濃いルビー色、ラズベリーやプラム、ドライフルーツの香り、甘味のある果実味がアタックにあり心地良い旨味とフレッシュな酸、穏やかなタンニンがバランスのよい味わいです。

（インポーター記事より）