VDF　シャンガラ　1000ml　[2022]　ドメーヌ・ガングランジェ　＜白＞　＜ワイン／アルザス＞

<自然派＞ビオディナミ（1999年エコセール）

ワイン名	VdF Changala 1L / Domaine Ginglinger
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	ピノブラン40%、その他の全ての 白ブドウ品種のプレス60%
生産者	ドメーヌ・ガングランジェ（Domaine Ginglinger）
産地	アルザス
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他・備考	SO2無添加/ノンフィルター

キュヴェ名の「シャンガラ」はアルザス語でジャンのことを示し、ピノブランと各品種のプレスの最後の澱混じりのジュースをアッサンブラージュし仕込んでいる。

-テイスティングコメント-
色合いは透明感のあるレモン色。ライ ム、シトラス、西洋菩提樹、カシューナッ ツの香り。ワインはピュア＆フレッシュで クリスピーな軽快さがあり、透明感のあ るふくよかなエキスに、塩気のあるミネ ラル、爽やかな酸しっかりと溶け込む。

収穫日は8月28日～9月23日とブドウが 早熟だった！収量は50hL/ha平均と豊 作だった！残糖0.2g/Lの完全辛口！ キュヴェ名の「シャンガラ」はアルザス語 でジャンのことを示し、ピノブランと各品 種のプレスの最後の澱混じりのジュー スをアッサンブラージュし仕込んでい る！SO2無添加！ノンフィルター

（インポーター記事より）