アルザス　シャンガラ　1000ml　[2024]　ドメーヌ・ガングランジェ　＜白＞　＜ワイン／アルザス＞

<自然派＞ビオディナミ（1999年エコセール）

ワイン名	VdF Changala 1L / Domaine Ginglinger
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	ピノブラン・ピノオークセロワ40%、その他の全ての白ブドウ品種のプレスジュース60%
生産者	ドメーヌ・ガングランジェ（Domaine Ginglinger）
産地	アルザス
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他・備考	SO2無添加、ノンフィルター

キュヴェ名の「シャンガラ」はアルザス語でジャンのことを示し、ピノ・ブラン、ピノ・オークセロワをベースに、各品種をプレスした際に出る澱の部分を全てかき集めアッサンブラージュしたガングランジェのエデルツヴィッカー。

-テイスティングコメント-
<2024ヴィンテージ＞
濁りのある淡くオレンジがかった黄金色。オレンジ、ビワ、ジャスミン、昆布の香り。
ワインはみずみずしく、鼻に抜けるジャスミンのような華やかなフレーバーがあり、旨味の溶け込んだダシのように染み入る エキスにタイトでシャープな酸が鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む！

2024 年は、ガングランジェの自信作！この年は、病害が広がったことでピノ・ブラン、ピノ・オークセロワの収量が減り、 相対的にゲヴュルツ、リースリング、ピノ・グリなど澱ワインの割合が多かった。醸造は、アルコール度数が低い分、発酵がスムーズだった。

出来上がったワインはオレンジやジャスミンの華やかな香りを放ち、レモン出汁のようなエキスが五臓六腑に染み入る優しい味わいに仕上がっている！

ガングランジェ曰く、2024 年ヴィンテージはゲヴュルツの澱の比率が例年より高く、香水のような艶やかな香りが特徴とのこと。

ワイン価格が高騰する昨今にあって、今回のシャンガラは完成度が非常に高く、コストパフォーマンスに優れた最高にお買い得な逸品だ！
（インポーター記事より）