海ワイン特集2024

担当者おススメペアリング
「タチウオのレモンソテー」

イタリア・土着品種の「ヴェルディッキオ」を使用したスパークリングワイン。
華やかな香りに豊富な酸、心地よい苦味が楽しめます。
旬の白身魚との相性抜群、この夏イチオシのペアリングです。 ご購入はこちら≫

担当者おススメペアリング
「アクアパッツァ（イカ・タイ・かぼす）」

イタリアが誇る世界遺産・チンクエテッレ。
断崖絶壁の畑から生み出される、アロマティックでミネラリー、コクを感じる銘品です。
複数の魚介類を使ってしっかりした旨味を、夏野菜を入れてアクセントをつけてもいいでしょう。 ご購入はこちら≫

担当者おススメペアリング
「イワシのオーブン焼き」

スペインで海を感じるワインと言えば、リアス・バイシャスのアルバリーニョ。
花を連想するアロマ、シャープな酸が魅力的なワインです。
旬のイワシを使ってトマトベースのソースなど。 ご購入はこちら≫

担当者おススメペアリング
「キスの天ぷら」

スパークリングの定番と言えばカヴァ！
キャッチーな味わいでお好きな方も多いのではないでしょうか。
こだわって造られたカヴァには、藻塩をふったキスの天ぷらがよく合います。 ご購入はこちら≫

担当者おススメペアリング
「牡蠣とレモンのパスタ」

フランス・ロワール地方の白ワイン。
このワインはオイスターの名を冠しているように、牡蠣との相性を考えて作られました。
フルーティーさとミネラルのバランスに優れ、牡蠣を始めとした魚介系にぴったり。
牡蠣を軸にレモンピールを散らしたオイルパスタなどおすすめです。 ご購入はこちら≫

担当者おススメペアリング
「夏野菜のテリーヌ」

アラゴスタと同じブドウを使ったワイン。
こちらの方がややフルーティーでコクを感じます。
今旬の野菜を使ったテリーヌなど、序盤の料理と併せるのにうってつけなワインです！ ご購入はこちら≫