マルサネ・ロゼ　[2023]　ジョセフ・ロティ　＜ロゼ＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

＜自然派＞リュットレゾネ

ワイン名	Marsannay Rose　2013
ワイン種別	ロゼワイン
ブドウ品種	ピノ・ノワール
生産者	Joseph ROTY　ジョセフ・ロティ
産地	フランス・ブルゴーニュ
呼称	AC マルサネ・ロゼ
アルコール度数	13%
容量	750ml

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【栽培について】
リューディ(区画)名 ：Couchey(クシェイ)の丘《L?autier》・その他年により《Aux Perches》《Aux Longues Pieces》《Champ Forey》《En Mechalot》などの区画から／
土壌：粘土石灰質／仕立て：ギュイヨ式／密植度：10,000本/ha／ヘクタールあたり収量：30-60hl/ha／収穫方法：手摘み
BIO認証：無　※ただしリュット・レゾネ。基本的にはビオロジックを実践

【醸造について】
除梗：有／低温浸漬：4〜5時間程度／発酵：ステンレスタンク／発酵温度：25℃以下／発酵期間：年により変わる／天然酵母使用／マロラクティック発酵有／ 樽熟100％（新樽無）／樽熟12ヶ月／出荷前瓶熟10ヶ月／濾過：必要に応じて軽く実施／清澄方法：年により異なる

【テイスティングコメント】
赤ワインのようにどっしりとした果実味と濃縮度の高さ。
ロゼらしいチャーミングなスタイルとのバランスが見事にマッチした異色の傑作ロゼ。
(輸入元資料より)