シャブリ　プルミエ・クリュ　ヴァイヨン　[2017]　ジャン・デフェ　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

シャブリ　プルミエ・クリュ　ヴァイヨン　[2017]　ジャン・デフェ　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

ワイン名 Chablis 1er Cru Vaillons
ワイン種別 白ワイン
ブドウ品種 シャルドネ100％
生産者 Jean Defaix ジャン・デフェ
産地 フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称 シャブリ・プルミエ・クリュ
アルコール度数
容量 750ml
その他備考
デフェ家の起源は400年前に遡り、一級畑が多く集まるミリー村に代々続く名門醸造家。
発酵はステンレスタンクで遠心分離機にかけ、一年間シュール・リーし、瓶詰。 6.5haの一級畑ヴァイヨンから造られるシャブリは、シャブリ特有のミネラル感、 シャルドネの品のあるアロマ、豊かな酸によるリッチなボディで、フレッシュな飲み口に なっています。

現在は、義理の息子であるダニエル・ダンプ氏が管理を任され、 歴史あるドメーヌのスタイルを変えることなく、高品質なシャブリを造り続けています。
商品管理番号 W-BG15132530
輸入元 サンリバティー
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W-BG15132530
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