モルゴン　コート・ド・ピィ　（ガメイ）　[2024]　ジャン・フォワヤール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

<自然派＞ビオロジック

ワイン名	AC Morgon Cote du Py / Jean FOILLARD
ワイン種別	赤
ブドウ品種	ガメイ（樹齢：32年～97年）
生産者	ジャン・フォワヤール（Jean FOILLARD）
産地	フランス・ボジョレー
原産地呼称	ACモルゴン
その他・備考	SO2は澱引きの際に20mg/L添加・ノンフィルター

気品を備えたドメーヌのフラッグシップ！

-テイスティングコメント-(2024ヴィンテージ)
透明感と輝きのあるルビー色。フランボワーズ、グロゼイユ、クランベリー、火打石の香り。ミディアムボディ。ワインはエレガントかつ果実味に上品なストラクチャーがあり、塩気のある鉱物的なミネラル、繊細なタンニンの収斂味がしなやかな骨格を形成する！熟して落ち着きある果実感。収斂性もおだやか。

熟成はフードルと樽以外に、炻器のジャーを10%使用。
SO2は澱引きの際に20mg/L添加。ノンフィルター。 クリュ・ボジョレーの中でも「ムーラン・ナ・ヴァン」に次ぎ力強いと言われる「モルゴン」。その「モルゴン」の中でも、特に重厚で骨格のしっかりとしたワインができるクリマが「コート・デュ・ピィ」、ジャンのフラッグシップだ。

直近の2022年、2023年が太陽の年だったのに対し、2024年は2021年同様に雨の多い冷涼な年だった。だがジャン曰く、2024年は8月の天候に助けられたことでブドウの完熟が進み、結果的に果実味のエレガンスとコート・デュ・ピィの鉱物的で剥き出しのミネラルが同調する絶妙なワインに仕上がったとのこと。 醸造は、コルスレット同様に酵母に勢いがあり、発酵は教科書のように順調だった。

出来上がったワインは、エレガントでストラクチャーがあり上品にまとまっている！ブラインドだとガメイよりも、むしろブルゴーニュのピノ、ポマールを彷彿させるようなジューシーな果実味とタイトなストラクチャーを備えている！
これこそ大きめのグラスで時間をかけて飲みたいような飲みごたえを兼ねた気品あるワインだ！
（インポーター記事より）