【世界一酸っぱいロゼワイン】シルヒャー　クラシック　[2023]　ラングマン　＜ロゼ＞　＜ワイン／オーストリア＞

ワイン名	Schilcher Klassik / Langmann
ワイン種別	ロゼ
ブドウ品種	ブラウアー・ヴィルトバッハー
生産者	ラングマン
生産地など	オーストリア
原産地呼称	ヴェストシュタイヤーマルク
その他備考

所有する３つの畑のブレンドで、ベーシッククラスのシルヒャー。
8～24時間のスキンコンタクト後、ダイレクトプレス。スパイシーで果実味豊富、酸との調和のとれた、爽やかで個性的なロゼワイン。
「世界一酸が高い」といわれるシルヒャーですが、実際に試飲したところ、2023VTは果実味たっぷり。ただ酸っぱいだけではなく、爽快な飲み口のロゼワインです。

■ラングマン
1700年代から続く伝統あるワイナリー。
湿度が高く温暖なヴェストシュタイヤーマルクで最もポピュラーなワインが、ブラウアー・ヴィルトバッハー種を使用したロゼワイン「シルヒャー」。 そのシルヒャーにおいて最も高品質なワインを生み出しているのがラングマンです。
世界一酸の高いロゼと言われていますが、果実味と絶妙にバランスをとったワインを得意としています。