キュヴェ　（リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ）[2022]　レレ・イーア・ヴァイン！　＜白醸し(オレンジ)＞　＜ワイン／ドイツ／ファルツ＞

＜自然派＞

ワイン名	Cuvee / Lelle ihr Wein！
ワイン種別	白醸し(オレンジ)
ブドウ品種	リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ
生産者	レレ・イーア・ヴァイン！ Lelle ihr Wein！
生産地など	ドイツ／ファルツ
原産地呼称
その他備考	アルコール度数：12.0% 無濾過・無清澄

ブドウをそのままワインに翻訳したような、他とは違うオレンジワイン

【畑】
エシュバッハとハンバッハの異なる区画のブドウを使用。区画ごとにレス、粘土、砂岩、砂質などが入り混じる。 グイヨ仕立て。樹齢15年。収量40 hL/ha。
【栽培・醸造】
完熟したブドウを手摘みで収穫し、畑およびセラーで選果。10日間全房でマセラシオンを実施。添加物を一切用いずに醸造を行う。 野生酵母による発酵。ステンレスタンクおよび500 Lの使用済みトノーで11カ月熟成を行う。無濾過、無清澄で瓶詰め。
【年間生産量】1,200 本
【コメント】
ベルリンのあるワインショップの店主に「このワインは絶対に飲んだ方が良い。個人的にはドイツで造られているオレンジワインで ベストだと思っている。」というものすごい勢いでおすすめをされ試した。彼の言っていることが誇張でないことが分かった。

外観はオレンジトーンを帯びる。香りには、マンダリンの皮、ヘーゼルナッツ、アンゴスチュラ・ビター、ジャスミン、 そして紅茶のニュアンスが感じられる。
味わいには明確なタンニン構造がありながらも、複雑さとピュアさが同居している。数口飲み進め、空気に触れることでより繊細なニュアンスが現れる。ガストロノミックな性格を持ちながら、タンニンの間に飲みやすさも備えている。

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■レレ・イーア・ヴァイン！
レナ・マリア・ユーリエは、ドイツ・ファルツ南部エシュバッハの8世代続く家族ワイナリーに生まれ。
伝統的な環境の中で育ちながらも「樹は本当に健全に生きているのか」という問いから自身の道を切り拓くため、ぶどう樹「剪定（せんてい）界のスーパースター」と称されるイタリアの剪定コンサルタントチーム「シモニット＆シルク」へ。 この経験を踏まえ剪定思想を礎に2016年より家族の畑の一部で個人プロジェクトを始動。

成熟を急がせず、葉を残して生育期間を延ばすことで、酸・フェノール・果実の均衡を整える栽培を実践。
醸造ではニコラス・ユレティチと同様の短期マセラシオン。古樽熟成、無濾過・無清澄を採用しブドウの質そのものを写し取る表現を追求。

華美な演出に頼らず、静かな精度と奥行きを備えたそのワインには伝統の内側から更新を試みる意志が確かに息づいています。
(輸入元資料より)