アビンジャラク 10年 マディラワインカスク カスクストレングス 63% 700ml ウイスキー

アビンジャラク 10年 マディラワインカスク カスクストレングス 63% 700ml ウイスキー

アビンジャラク 10年 マディラワインカスク カスクストレングス

ポルトガルの酒精強化ワイン「マデイラ」の樽で10年間熟成。
ノンチルフィルタード、ノンカラー、カスクストレングスでボトリング。

【アビンジャラク蒸溜所】
アビンジャラク蒸溜所は、2008年創業のクラフト蒸溜所でローカルコミュニティに根差したウイスキーづくりが特徴。アウターヘブリディーズ諸島のルイス島にあり、蒸溜所名はゲール語で「赤い川」を意味しています。

1バッチ500kg、発酵槽も2基と生産規模は非常に小さく、年間生産量はスコットランド最少と言われています。蒸留器はルイス島に伝わる密造スチルを大型化したもので、細いネックとライアームを通し、ワームタブで冷却。その香りや味わいは力強く、非常に複雑で野趣にあふれ、他蒸溜所とは全く異なります。

2013年からはルイス島産大麦（ゴールデンプロミス種）の自社製麦も開始しており、また、使用した樽の倍量の植樹（オークもしくはダグラスファー）にも取り組んでいます。
商品管理番号 WHI-26010505
輸入元 都光酒販
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WHI-26010505
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