VDF　マグラナ　（シラー、カリニャン）　[2022]　トゥティ・フルッティ・アナナス　＜赤＞　＜ワイン／ラングドック・ルーション＞

＜自然派＞ビオロジック

ワイン名	Magrana / Tutti Frutti Ananas
ワイン種別	ロゼ・辛口
ブドウ品種	シラー80% カリニャン20％ （手摘み／平均20年）
生産者	Tutti Frutti Ananas（トゥティ・フルッティ・アナナス）
産地	フランス・ルーション
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
アルコール度数	12.5%
容量	750ml

酵母：自生酵母
発酵：8月上旬収穫／全房で空気圧式圧搾／直接圧搾20hlのステンレスタンクで15日間発酵（マロラクティック発酵あり
熟成：15hlのセメントタンクで7 ヶ月間シュールリー熟成無濾過・無清澄／瓶詰め：2021年3月

マグラナはカタルーニャ語でザクロの意味です。
粘土石灰で育つシラーとカリニャンをプレス後、
ステンレスタンクで発酵し15hl のセメントタンクで熟成、
温度コントロールはせず自然に仕上げました。

-テイスティングコメント-
透明感のある綺麗なパープルガーネット色、クランベリーやフレッシュな梅、ブドウ由来の皮の香り、口あたりは柔らかく旨味もあり全体に丸みを帯びたバランスの良さとピュアな印象が続きます。

（インポーター記事より）