【半期決算SALE】サン・ロマン　アン シュヴロ　[2022]　ドメーヌ・プティ・ロワ　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

ワイン名	Saint Romain En Chevrot / Domaine Petit Roy
ワイン種別	白
ブドウ品種	シャルドネ
生産者	ドメーヌ・プティ・ロワ
生産地など	ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　サン・ロマン
原産地呼称	AOCサン・ロマン
その他備考

サン・ロマンのアンシェヴロの粘土質で石灰質が強い畑のシャルドネを空気圧式圧搾し、228Lの古樽でデブルバージュを施しながら発酵。 古樽で12ヶ月間熟成後、ステンレスタンクで3ヶ月間追加熟成しました。

収穫：9月20日／軽く濾過・無清澄／瓶詰め：2023年12月13日／SO2：熟成中少量添加(トータル：20mg/L)／アルコール度数：12.0%
（インポーター記事より）