マセラシオン　[2023]　ドメーヌ・シャルル・フレイ　＜白＞　＜ワイン／アルザス＞

綺麗なオレンジの外観。ライチのような華やかな果実香に加え、枇杷やハチミツの香り。
ほのかなタンニンが感じられ、アンズのような果実味とやや硬質なミネラル、ほんのりスパイスを感じることができます。
余韻には柔らかい果実の旨味が優しく舌に残ります。

醸造：ステンレスタンクにて15日間のマセラシオン、発酵。600L樽にて9ヶ月熟成。

■ドメーヌ・シャルル・フレイ
アルザスの北から13番目のグラン・クリュ”フランクシュタイン”を産する小さな村ダンハッハ・ラ・ヴィルにドメーヌを構える家族経営のドメーヌです。
花崗岩を多く含む土壌構成で、日当たりも良く恵まれた条件を持っています。

1997年より有機栽培を始め、現在はデメテールよりビオディナミの認定とビオロジックのAB認定も取得しております。植物性、動物性、ミネラル性の成分で造られたプレパラシオンを使用しております。
(輸入元資料より)