【SALE】VDF　シュブスタンス　（ソーヴィニヨンブラン）［2020］　ジュリアン・ピノ―　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞

<自然派＞ビオロジック/エコセール

ワイン名	Substance / Domaine Julien Pineau
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	ソーヴィニヨンブラン （手摘み／平均70年）
生産者	ドメーヌ・ジュリアン・ピノー（Domaine Julien Pineau）
産地	フランス/ロワール
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考	SO2：無添加　トータル：10mg/L未満

マンチェスター出身のミュージシャン・ニューオーダーのアルバム名を冠しました。
樹齢70年のソーヴィニヨンブランをプレスし400Lの木樽で発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。

-テイスティングコメント-
緑の多いクリアなグリーンイエロー色、青りんごやスウィーティ、白い花の香り。

ジューシーで爽やかなアタックに果実味と旨味のある酸、ミネラルが拡がるアフターには金木犀の香りがプラスされます。

（インポーター記事より）