VDF レ・テット・ノワール　(コー)　[2022]　ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ　＜赤＞　＜ワイン／ロワール＞　　

<自然派＞ビオロジック

ワイン名	Les Tetes Noires / Domaine Chahut et Prodiges
ワイン種別	赤・ミディアム
ブドウ品種	コー100％ （手摘み／平均35年）
生産者	ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージ（Domaine Chahut et Prodiges）
産地	フランス/ロワール
原産地呼称	VdF　ヴァン・ド・フランス
その他・備考	無濾過・無清澄

丸くて黒い石で構成するパーセルの脇を走る車道の名前をキュヴェ名に冠しました。コーを全房でスミマセラシオンカルボニック後プレスしセメントタンクで発酵、グラスファイバータンクで熟成しました。

-テイスティングコメント-
クリアなガーネット色の外観、熟したリンゴやシナモンの香り、赤果実のエキス感に細かやかなタンニンが溶け込み、しっとりとした旨味が続きます。

（インポーター記事より）