ブーズロン　[2021]　ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

ワイン名	Bouzeron 2010
ワイン種別	白ワイン
ブドウ品種	アリゴテ
生産者	アー・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ
産地	フランス・ブルゴーニュ / コート・シャロネーズ
原産地呼称	AOCブーズロン
アルコール度数	12.5％
容量	750ml
その他備考

●DRCの元共同経営者・オベール・ド・ヴィレーヌ氏のドメーヌが造る、究極のアリゴテ！！

1998年に認定されたコート・シャロネーズのAOCブーズロンは、アリゴテを使った白ワインだけが認められるという珍しいアペラシオン。

生産者のアー・エー・ペー・ド・ヴィレーヌは、元DRCの元共同経営者オベール・ド・ヴィレーヌ氏のドメーヌで、AOCブーズロン認定の立役者となりました。

とてもアリゴテとは思えないほどの厚みと複雑さを備え、酸味は穏やかでフィネスとともにまろやかさが感じられます。

秋刀魚とキノコのホイル焼きや銀杏の翡翠揚げ、チーズをかけた華白菜鍋など。