VDF　バンガラング（ピノドニス、グロロー、カベルネフラン）[2024]　ドメーヌ・モス　＜赤＞　＜ワイン／ロワール＞

＜自然派＞

ワイン名	VdF Bangarang / Domaine Mosse
ワイン種別	淡い赤
ブドウ品種	ピノドニス70%、グロロー20%、カベルネフラン10%
生産者	ドメーヌ・モス（Domaine Mosse）
産地	フランス・ロワール　アンジュ
原産地呼称	VdF　ヴァン・ド・フランス
その他備考	SO2無添加

薄旨！飲みやすいネゴスのヴァン・ド・ソワフ！

-テイスティングコメント-
ロゼに近い透明感のあるルビー色。クランベリー、アセロラ、プラム、ザクロの香り。
ライドボディ。ワインはピュアかつスレンダーで、アセロラようなみずみずしく軽快なエキスがあり、フレッシュな酸、繊細なタンニンがきれいに溶け込む！

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ヴァン・ド・ソワフ好きのジョゼフとシルヴェストル。ドメーヌのブドウだけで仕込んだヴァン・ド・ソワフ「ビズ」に対し、 ネゴスのブドウだけを使用し、いわばプリムールのようにさらに軽めに仕込んだのがこの「バンガラング」だ。

2024 年は多雨と日照不足でブドウ栽培には厳しい年だったものの、最終的にはかつてないほどの豊作に恵まれた。買いブドウは フェイ・ダンジュのドメーヌ・デュ・ヴェルジェから。
醸造は前年同様、ピノドニスとグロローは果実に少し傷みがあったため白ワイン同様にダイレクトプレスしタンクで発酵・熟成を行い、 カベルネフランは除梗後にマセラシオンを施して樽で熟成させ、最後にアッサンブラージュ。いずれも SO2 無添加で仕上げている。

ワインはみずみずしくフレッシュで、するりと喉を潤す軽快さがあり、思わず一人で 1 本空けてしまいそうなほど飲みやすい薄ウマな ヴァン・ド・ソワフに仕上がっている！フレッシュな酸と果実味があるのでキンキンに冷やしてアペリティフとしても楽しめる！

なお、2024 年からネゴスのワインはすべてエチケットのデザインを一新し、バンガラングはワインの色に寄せつつ、彼らが幼少期に好きだった スピルバーグ映画「Hook」のイメージをモチーフに、さりげなくモスのロゴをあしらったデザインに仕上げている。
（インポーター記事より）