シードル　[2022]　レ・カプリアード　＜泡白＞　＜ワイン／ロワール／スパークリング＞

<自然派＞

ワイン名	Cidre / Les Capriades
ワイン種別	辛口
りんご品種	フルーティなプレジダンデスクゥール、渋味の強いグロウイエ、甘みと苦みの強いマリーメナールなどをベースに ブルターニュとノルマンディーの晩熟品種9種類をアッサンブラージュ
生産者	レ・カプリアード(Les Capriades)
産地	フランス/ロワール
原産地呼称
その他・備考	SO2:無添加、ノンフィルター 残糖:9.5g/L 辛口 ガス圧:4.9気圧 アルコール度数:6.76％

泡のスペシャリストがつくるカプリアードのシードル！
正真正銘、今回の 2022 年がラストヴィンテージとなる！
リンゴは前年同様ブルターニュ地方サン・グレゴワール村、ノルマンディーのロワヴィル村のビオ生産 者から。
カプリアードのペティアン同様にメトード・アンセストラルで仕込んでいる。
しっかりとデゴルジュマンされた、昔ながらにして限りなく上品でエレガントな正統派シードル。

-テイスティングコメント-
(2022ヴィンテージ)
色合いはオレンジがかった琥珀色。オレンジ、黄桃のコンポート、ミラベル、金木犀の香り。
味わいはみずみずしく優しい泡の広がりがあり、ほんのり優しい甘味のあるエキスを繊細な酸、 紅茶のようなキメの細かいタンニンの収斂味が優しく引き締める！

※泡に勢いがあるため、良く冷やして、斜め45度に瓶を傾けてご開栓くださいませ

（インポーター記事より）