シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーラン　[2016]　＜赤＞　＜ワイン／ボルドー＞

ワイン名	Chateau Tour du Haut Moulin
ワイン種別	赤
ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　プティ・ヴェルド
生産者	シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーラン
生産地など	ボルドー　メドック
原産地呼称	AOCオー・メドック
その他備考

所有していた畑の3分の2ほどを格付け3級シャトー・ラ・ラギューンに売り払った後でも、ワンランク上のクリュ・ブルジョワ「シュペリュール」に格付され、クリュ・ブルジョワで最も凝縮感があり、力強いワインを作り出す造り手です。

ヴィンテージによっては、メドック格付シャトーに食い込むほどの実力派として名を馳せ、バランスが良くしっかりとした、メドックらしいワインを造る。その凝縮感と筋肉質な性質から、開けてすぐはポテンシャルを発揮しないため、デカンタージュか抜栓してから時間を置くのをお勧めします。