VDF　サブ・ディーヴォ（グロロー）[2023]　クレモン・ポワレル　＜赤＞　＜ワイン／ロワール＞
  • 自然派
  • 飲食店限定

VDF　サブ・ディーヴォ（グロロー）[2023]　クレモン・ポワレル　＜赤＞　＜ワイン／ロワール＞

＜自然派＞
ワイン名 Sub Divo ／ Clement Poirel　
ワイン種別 赤ワイン
ブドウ品種 グロロー
生産者 Clement Poirel クレモン・ポワレル
産地 ロワール
原産地呼称 ヴァン・ド・フランス
アルコール度数
容量 750ml

-テイスティングコメント-
抜栓直後は、僅かに還元的な印象が感じられますが、軽くスワリングすることでほどなく解消されます。
全房で12日間マセラシオン。ファイバータンクで14ヶ月間の発酵と熟成。

やや淡いルビー色。ドライ苺や熟した葉付きの苺、ブルーベリー、フレッシュな果汁を想わせる瑞々しい果実香に、スミレの華やかな花香やポプリ、お香の淑やかなニュアンスが重なります。
さらに、仄かにピンクグレープフルーツやカルダモンのような爽やかなアクセントが全体を引き締めます。舌先をかすめるような微かなガスが溌剌とした印象を与え、のびやかな酸に支えられた清らかなライトタッチで、体へと沁み入るような心地よい飲み心地です。
その軽快な印象に反して、口中には多彩な表情を見せる充実感と複雑性を兼ね備えた果実味が膨らみ、ややトーンを抑えた落ち着きのある風味が長く留まります。時間の経過とともに、果実の風味や華やかさは一層豊かになり、それに伴い味わいの奥行きと奥ゆかしい魅力がさらに深まっていきます。
現状では、抜栓2日目には果実味のバランスがやや崩れるように感じられるため、抜栓当日にお召し上がりいただくことで、豊かな果実の風味と華やかさ、そして瑞々しい軽快感が調和した味わいをお楽しみいただけます。
インポーター資料より
商品管理番号 W-FR15135958
品種 グロロー
輸入元 ヴォルテックス
内訳
販売価格
（単価 × 入数）
 注文数

バラ

品番
W-FR15135958
配送サイズ
1本分換算
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