【SALE】AC　モルゴン　ヴィエーユ・ヴィーニュ　（ガメイ）　[2021]　ケヴィン・デコンブ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

<自然派＞ビオロジック（認証無し）

ワイン名	AC Morgon Vieilles Vignes / Kewin DESCOMBES
ワイン種別	赤
ブドウ品種	ガメイ
生産者	ケヴィン・デコンブ（Kewin DESCOMBES）
産地	ブルゴーニュ・ボジョレー
原産地呼称	AOCモルゴン
その他・備考	平均樹齢77年、古樽228Lで10ヶ月間熟成

-テイスティングコメント-
色合いは透明感のある深いルビー色。チェリーブランデー、オランジェット、ピート、タバコの葉。ワインは上品ではっきりとしたストラクチャーがあり、ピュアな果実味に溶け込むキュートな酸、ほろ苦く滋味豊かなミネラル、細かいタンニンの収斂味がタイトな骨格を形成する。

収穫日は9月29日とブドウが晩熟だった！収量はミルデューや結実不良が遭ったにもかかわらず38 hL/haとまずまずの収量が取れた！エチケットのデザインはモルゴンの丘のクリマの中で一番標高の高いサン・ジョセフの畑がロゴと重なり合うように描かれている！黒花崗岩の土壌からフィネスのあるミネラリーな味わいが生まれる！SO2無添加！ノンフィルター

（インポーター記事より）