ブルゴーニュ・ブラン　ビゴット　[2021]　フレデリック・コサール　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

<自然派＞

ワイン名	AC Bourgogne Blanc Bigotes / SARL Frederic COSSARD
ワイン種別	白
ブドウ品種	シャルドネ
生産者	SARL Frederic COSSARD (フレデリック・コサール)
産地	フランス/ブルゴーニュ
原産地呼称	AOC ブルゴーニュ
その他・備考	ビオディナミ（ホメオパシー）

-マリアージュ（生産者）-
根セロリのレムラードサラダ、
生ガキとホタテのタルタル、
鱈のムニエル

-テイスティングコメント-
色合いは透明感のあるレモンイエロー。黄リンゴ、クエッチ、スイカズラの香り。

ワインはヴィヴィッドかつフルーティーで、白い果実のピュアなエキスに伸びのあるシャープな酸、塩気のあるタイトなミネラルがきれいに溶け込む！

（インポーター記事より）