VDF　アルテス　［2021］　ドメーヌ・プティ・ロワ　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞
  • 自然派

VDF　アルテス　［2021］　ドメーヌ・プティ・ロワ　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

＜自然派＞ビオロジック
ワイン名 Altesse
ワイン種別 白ワイン
ブドウ品種 アルテス
生産者 Domaine Petit Roy
産地 フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称 VdF ヴァン・ド・フランス
アルコール度数 12.5%
備考 古樽で熟成後、ステンレスタンクで熟成
軽く濾過・無清澄／瓶詰め2022年11月
SO2　 熟成中：少量添加 トータル：32mg/L


ブルゴーニュの醸造家・斉藤政一がBugey の友人からアルテスを購入し醸造所を借りて仕込んだネゴシアンラインです。300L の木樽で発酵・マロラクティック発酵を経て9 ヶ月熟成させました。

山間部の南西向きで日照量に優れる区画で育つブドウをプレス後、木樽で発酵・熟成後、ステンレスタンクでさらに熟成させました。クリアなグリーンイエローの外観、ライムやグレープフルーツ、ディル、セルフィーユの爽快な香りを感じます。シャープでキリッとした酸味がアタックにあり、旨味が詰まった味わいが後半までしっかりと続きます。
商品管理番号 W-BG15135615
生産地 フランス・ブルゴーニュ
品種 アルテス100%
輸入元 ディオニー
内訳
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バラ

品番
W-BG15135615
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