VDF　グリブイユ　（カリニャン、グルナッシュ、シラー）　NV(2018)　リヴァトン　＜赤＞　＜ワイン／ラングドック・ルーション＞

<自然派＞

ワイン名	Gribouille / Rivaton
ワイン種別	赤ワイン
ブドウ品種	カリニャン、グルナッシュ、シラー
生産者	リヴァトン（Rivaton）
産地	フランス/ルーション地方
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考

グリブイユはフランスのアニメーションのキャラクタ。

キュヴェヴィエイユ ヴィーニュと同じく樹齢が80年から110年の古木。除梗した後、コンクリートタンクにて発酵させ、さらに20hlの大樽に移して1年以上熟成させます。

果実味の凝縮感や複雑味、スパイシーさがありながら決して重く感じさせ過ぎないバランスの味わいになっており、また時間の経過とともに全体の味わいがまとまって柔らかみのある表情となっていきます。

収量が最大でも15hl/haと非常に低収量。

（インポーター記事より）