ワン・ハーベスト・モーニング [2014] ラムズフック (クレイグ・ホーキンス/ヤルゲン・ガウズ) <白> <ワイン/南アフリカ> 

詳細画像は会員のみ公開
<自然派> 
ワイン名 One Harvest Morning
ワイン種別 白ワイン
ブドウ品種 シュナンブラン、ヴィオニエ、シャルドネ
生産者 Lammershoek ラムズフック
産地 南アフリカ
西ケープタウン州 スワートランド
アルコール度数
容量 750ml

いろんな方にカジュアルにナチュラルなワインを飲んでいただきたいとの思いから実現した、 インポーターのアフリカンブラザーズとラムズフックのコラボワイン。

ぶどうは100%全房で、バッグプレスまたはバスケットプレスにてプレス。 粉砕時にSO2を加える。ステンレスタンクで発酵。温度は約18度。 発酵時に冷やす必要はなかった。大きくて太いぶどうのカスを澱引きで取り除き、 その後ブレンド。大量の細かい搾りカスはまだワインの中にあり、これがワインに旨みを与える。 コンクリートタンクで11カ月半ほど熟成。樽の使用は一切なし。

ラムズフック:
南アフリカにおけるナチュラルワインのパイオニア的存在のワイナリー!! 南仏で修業したワインメーカーのクレイグ・ホーキンス、アシスタントのヤルゲン・ガウズの2人により、 一躍世界からも注目されるワイナリーとなります。
2015年にオーナーがラムズフック売却をきっかけにクレイグ・ホーキンスが独立、ヤルゲン・ガウズは別のワイナリーで自分のブランドを立ち上げます。


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アフリカンブラザーズとラムズフックのコラボワイン。
変態ラベルシリーズの中で一番スッキリな辛口です。
進めずらい・・・。変態過ぎますっ!でも美味しいので、是非とも!
カジュアルな価格ですし~。
酸味+ミネラル感、爽快感!
 夏ワインです!

(試飲ヴィンテージ:2014)

商品詳細

商品管理番号W-AF15134417
品種 *シュナン・ブラン、ヴィオニエ
内訳 販売価格
(単価 × 入数)
注文数

バラ

品番:W-AF15134417
重量 : 10グラム
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