- 自然派
トゥーレーヌ・ブラン ル・プチオ [2022] ヴァンサン・リカール <白> <ワイン/ロワール>※ラベルにキズがある場合がございます。
<自然派>
醸造・熟成:空気圧圧縮機でプレス後、ステンレスタンク内で4-5日間10℃の状態でデブルバージュ(前清澄)され、自然にオリを取り除く。
コンクリートとステンレスタンクで15-17℃の低温で約3週間発酵 、その後ステンレスタンクと2年ものの円錐型木樽でシュール・リ熟成(ボトリング時期にもよるが平均5ヶ月)を経てボトリングされる。熟成期間は、約2ヶ月。酵母の添加はなし。
綺麗な酸味とふくよかな果実味とミネラル感。食事にも合わせやすく、使いやすい白ワイン。
生産者情報はこちら!
ワイン名 | Touraine Le Petiot / Vincent Ricard |
ワイン種別 | 白 |
ブドウ品種 | ソーヴィニヨンブラン100% |
生産者 | Vincent Ricard ヴァンサン・リカール |
産地 | フランス・ロワール |
呼称 | AOC トゥレーヌ |
醸造・熟成:空気圧圧縮機でプレス後、ステンレスタンク内で4-5日間10℃の状態でデブルバージュ(前清澄)され、自然にオリを取り除く。
コンクリートとステンレスタンクで15-17℃の低温で約3週間発酵 、その後ステンレスタンクと2年ものの円錐型木樽でシュール・リ熟成(ボトリング時期にもよるが平均5ヶ月)を経てボトリングされる。熟成期間は、約2ヶ月。酵母の添加はなし。
綺麗な酸味とふくよかな果実味とミネラル感。食事にも合わせやすく、使いやすい白ワイン。
生産者情報はこちら!
人気のヴァンサン・リカールの可愛いエチケットのソーヴィニョン。
ラベルの「Le Vinsans Ricard」:Vincent Ricard生産者=Le Vin Sans Ricard、読み方はどちらもヴァンサン・リカール。表記は、ヴァンサン・リカール(人名)=リカールなしのワインの意味。リカールとは、フランス人の親父様たちが水で割って好んで飲む半透明のアブサンの様なアルコール。このペティヤンを飲めばリカールは必要なくなる?との意味を込めて。
香りは完熟グレープフルーツやパイナップル。飲むと新鮮で瑞々しい酸があるので生き生きとしたワインですので、グラスワインにも向いてます。飲んでると気持ちが上がるウキウキワインです。
(試飲ヴィンテージ:2016)
商品管理番号 | W-FR15132849 |
---|---|
品種 | ソーヴィニョン・ブラン |
輸入元 | ヴォルテックス |
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