VDF　ラ・クゥレ（シラー、ガメイ・ド・オーヴェルニュ）　[2022-2023]　ノー・コントロール　＜赤＞　＜ワイン／オーヴェルニュ＞

<自然派＞ビオディナミ

ワイン名	VdF Rouge Cuvee La Coulee / No Control
ワイン種別	赤
ブドウ品種	シラー80%、ガメイ・ド・オーヴェルニュ20%
生産者	ノー・コントロール（No Control）
産地	フランス・オーヴェルニュ
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考	アルコール度数：11.5%

「マグマ・ロック」と並ぶノーコントロールのトップキュヴェ「ラ・クゥレ」

ーテイスティングコメントー(2022-23ヴィンテージ)
しっかりとした濃い紫色。ダークチェリー、プルーン、カシス、甘草の香り。ミディアムボディ。ワインはしなやかかつコクのある果実味がジューシーで染み入るように優しく、キュートで強かな酸、ほんのりビターで滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！

マグマ・ロックと並ぶノーコントロールのトップキュヴェであるラ・クゥレ。
前年同様に 2 ヴィンテージをアッサンブラージュして仕上げたが、今回両ヴィンテージともに収量が少なく 1000 本ほどしかできなかった。 ヴァンサンによると、ラ・クゥレの畑は周囲が雑木林に囲まれており、毎年鳥による被害に悩まされているという。2022 年は鳥害によって収量が減少した上に、発酵が思うように進まず、揮発酸（ボラティル）が上昇してしまった。当初は樽の熟成期間を延ばすことでボラティルの緩和を試みたが効果は得られず、最終的には 2023 年ヴィンテージとのアッサンブラージュによってワインを希釈し、味わいのバランスを整えた。

出来上がったワインは、ガメイのしなやかでジューシーな果実味と酸味にシラーの豊かなコクが重なり合い、三位一体となって絶妙な味わいのバランスを生み出している！懸念されていたボラティルは、2023 年のワインに自然に溶け込み、今では官能的な味わいを引き立てるアクセントのひとつとなっている！
2022 年の野趣味と 2023 年のスレンダーな果実味が絶妙に溶け合い、一段上の洗練されたステージへと昇華されたとても魅力的なワインだ！（インポーター資料より）